Šaldymo įranga tiesiogiai veikia pardavimus, produktų kokybę ir energijos sąnaudas. Šis gidas padės prekybos įmonėms greitai apsibrėžti poreikius: kokio tipo vitrinos ar kameros reikalingos, kaip skaityti energines etiketes, kuo skiriasi statinis ir dinaminis šaldymas, ar rinktis monobloką, ar nuotolinį agregatą.

Nuo tikslų iki planogramos: ko reikia jūsų parduotuvei

• Asortimentas ir ekspozicija: šviežia mėsa/žuvis, pieno produktai, kulinarija, gėrimai, „grab-and-go“.
• Parduotuvės dydis ir srautai: ar reikės tylaus darbo salėje, ar galima šilumą/triukšmą „išnešti“?
• Energijos tikslai: vitrinos su durimis ir protingi nustatymai dažnai leidžia sumažinti kWh (aproksimacija).
• Priežiūra ir servisas: prieiga valymui, atitirpinimo logika, atsarginių dalių prieinamumas.

Vitrinų tipai ir jų paskirtis

Atviros vitrinos vs vitrinos su durimis – energija ir patirtis

Atviros vitrinos patogios impulsiniams pirkiniams ir aukšto srauto zonoms, tačiau patiria didesnius šalto oro nuostolius. Vitrinos su durimis saugo šaltį ir leidžia mažinti energijos sąnaudas (dviženklis % mažėjimas – aproksimacija), ypač šaldikliams ir gėrimų ekspozicijai. Sprendimas dažnai priklauso nuo kategorijos, srauto ir parduotuvės koncepcijos.

Statinis vs dinaminis šaldymas – kam kas tinka

• Statinis: tyliau, mažesni išdžiovinimo rizikos; tinka konditerijai, sūriams, džiuviniams gaminiams. Minusas – labiau zoninė temperatūra.
• Dinaminis (su ventiliatoriumi): tolygesnė temperatūra ir greitesnis atstatymas po durų atidarymo; tinka pieno produktams, gėrimams, uždengtoms pakuotėms. Minusas – atviroms vitrinoms gali sausinti atvirą produktą.

Energijos vartojimas ir A–G etiketė (EPREL): kaip lyginti modelius

Profesionalios spintos ir tiesioginio pardavimo įranga žymimos A–G etikete. Lyginant modelius, vertinkite ne tik raidę, bet ir EEI (energinio efektyvumo indeksą), paros kWh, klimato klasę (pvz., 3/4/5 – kuo didesnė, tuo atsparesnė karščiui) ir naudingą tūrį/ekspozicijos plotą. EPREL QR leidžia pasitikrinti gamintojo deklaracijas.

Agregavimas ir montavimas: monoblokas ar nuotolinis (remote)

• Monoblokas (plug-in): greitas įdiegimas, paprasta relokacija, dažniausiai R290 sprendimai. Šiluma/triukšmas lieka salėje – reikia vėdinimo.
• Nuotolinis (remote) agregatas: šiluma ir triukšmas „išnešami“ į lauką/techninę patalpą, patogesnė priežiūra didesnėse parduotuvėse. Reikia vamzdyno darbų, projekto ir serviso planavimo.

Šaldymo kameros: dydis, izoliacija, durys ir srautai

Sandėliavimui dažnai būtina bent viena kamera. Vertinkite: naudojamą tūrį (ne vien tik plotą), izoliacijos storį, durų tipą (greitaeigės / stiklinės / sandarios), praėjimo intensyvumą ir temperatūros klasę (MBP/šaldytuvui, LBP/šaldikliui). Durų ciklai ir sandarumas tiesiogiai veikia energiją bei temperatūros stabilumą.

Pasirinkimo lentelės (segmentai ir vitrinų tipai)

Segmentas → Tipinis sprendimas

Segmentas	Tipinė įranga	Pastabos (energija/eksploatacija)
Maža parduotuvė / kioskas	Plug-in vitrinos su durimis, stiklinės „reach-in“ spintos, mažas šaldiklis, nedidelė šaldymo kamera	Mažiau kWh, paprastas įrengimas; svarbi vėdinimo eiga
Supermarketas	Nuotolinės linijinės vitrinos su durimis, salės šaldikliai su stikliniais dangčiais, viena ar kelios šaldymo kameros	Lower kWh/ekspozicija; reikia projekto ir serviso plano
Degalinė / „grab-and-go“	Stiklinės „reach-in“ gėrimams, atviros žemos vitrinos „take-away“, mažas walk-in	Balansas tarp patogumo ir energijos; pikas – durų ciklai
Specializuota (mėsa, žuvis, konditerija)	Serviso vitrinos (statinis/dinaminis pagal produktą), „back-up“ kamera	Temperatūros tolygumas ir higiena svarbiau už tūrio maksimalizavimą

Atviros vs su durimis → privalumai/trūkumai/kur tinka

Tipas	Privalumai	Trūkumai	Kur tinka
Atviros	Greita prieiga, skatina impulsinius pirkinius	Didesni šilumos nuostoliai, jautrios salės T° svyravimams	Aukšto srauto zonos, trumpas laikymas
Su durimis	Mažesnės kWh, stabilesnės T°, geresnė higiena	Durelės – papildomas veiksmas pirkėjui	Gėrimai, pieno produktai, šaldyti produktai

Pirkėjo „checklist“ (10–12 punktų prieš pirkimą)

1. Kategorijos ir planograma: kiek metro linijų, kokio aukščio, kiek „facingų“.
2. Temperatūrų klasė: MBP (šaldytuvai) ar LBP (šaldikliai) – pagal asortimentą.
3. Atviros ar su durimis: energija vs pirkinių patirtis (dažnai durys = mažesnė kWh, aproks.).
4. Statinis ar dinaminis šaldymas: pagal produktą (konditerija vs pieno/gėrimai).
5. Monoblokas ar remote: triukšmas/šiluma salėje, vėdinimas, servisas.
6. Energijos etiketė (A–G): tikrinkite EEI, kWh/24h, klimato klasę, EPREL QR.
7. Šaltnešis ir atitiktis: R290/CO₂ ar kitas – aptarkite su servisu (sauga, aptarnavimas).
8. Atitirpinimo ir valdymo logika: automatinis atitirpinimas, nakties užuolaidos/durų valdikliai.
9. Priežiūros prieiga: ritės valymui, filtrams, kondensato nuvedimui.
10. IoT stebėsena: temperatūros logai, aliarmų istorija, nuotoliniai pranešimai.
11. Garantija ir servisas: reakcijos laikas, dalys, SLA, sezoninių piku planas.
12. Gyvavimo kaštai (TCO): ne tik kaina, bet ir kWh, priežiūra, atsarginių dalių krepšelis.

Vidiniai sprendimai ir servisas

Peržiūrėkite mūsų šaldymo vitrinas, pramoninius šaldytuvus ir šaldymo kameras. Energiją taupančius stiklo sprendimus rasite skiltyje energiją taupantys stiklai, o agregatų parinktis – šaldymo agregatai. Jei reikia įrengimo ir priežiūros plano – servisas ir kontaktai.

DUK

Vidinės nuorodos

https://indexkryptis.lt/musu-paslaugos/prekybine-iranga/saldymo-vitrinos/ | šaldymo vitrinos
https://indexkryptis.lt/musu-paslaugos/prekybine-iranga/saldytuvai/ | pramoniniai šaldytuvai
https://indexkryptis.lt/musu-paslaugos/saldymo-iranga/saldymo-kameros/ | šaldymo kameros
https://indexkryptis.lt/musu-paslaugos/saldymo-iranga/energija-taupanys-stiklai/ | energiją taupantys stiklai
https://indexkryptis.lt/musu-paslaugos/saldymo-iranga/saldymo-agregatai/ | šaldymo agregatai
https://indexkryptis.lt/servisas/ | servisas ir priežiūra
https://indexkryptis.lt/kontaktai/ | susisiekite su mumis

Išorinės nuorodos

https://eprel.ec.europa.eu/ | EPREL: A–G energinių etikečių duomenys (profesionalios spintos ir tiesioginio pardavimo įranga)
https://betterbuildingssolutioncenter.energy.gov/ | U.S. Department of Energy (DOE) „Better Buildings” iniciatyva – mažmenos pastatų energetinio efektyvumo ir vėdinimo sprendimų biblioteka
https://ec.europa.eu/info/energy-climate-change-environment/standards-tools-and-labels/products-labelling-rules-and-requirements_en | ES produktų ženklinimo taisyklės (A–G, EEI, klimato klasės) – apžvalga

Norite konkretaus projekto ir sąnaudų prognozės? Susisiekite – parinksime vitrinas ir kameras pagal jūsų planogramą, įdiegimą ir serviso SLA.